VINAŘSTVÍ

Naše vína vznikají pod vedením..

  • Ing. Jan Vrba
  • Ing. Libuše Vrbová 

Rodinné vinařství U Vrbů jsme založili v roce 1997. Vyrábíme kvalitní vína z hroznů, vypěstovaných ve vlastních vinicích. 

Vinohrady se nacházejí ve viničních tratích Růženy, Stará hora, Štarvicary a celkem tvoří plochu 4,5 ha (20 tis. keřů). Pěstovanými odrůdami jsou Chardonnay, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Hibernal, Muller Thurgau, Rulandské šedé, Sauvignon, Pálava, Rulandské modré, Svatovavřinecké a Frankovka.
Zastáváme ekologické vinohradnictví, naše vinice jsou tedy ošetřovány bez použití pesticidů. Abychom zajistili šetrné zacházení s keřem a hrozny, jsou zelené práce a sklizeň, prováděny ručně. 

Roční produkce vína je cca 15 000 litrů. Zaměřujeme se na produkci vín vysoké kvality vyráběných tradiční a přirozenou cestou. Najdete u nás vína s ryzím odrůdovým charakterem a unikátností hustopečských vinic. Pro náročnější nabízíme spontánně kvašená vína, která zrají několik měsíců na jemných kvasničních kalech v dřevěných sudech bez použití oxidu siřičitého a dalších aditiv. 

Degustace

Degustaci vede vinař Jan Vrba nebo dcera Libuše. Spolu s odborným výkladem jsou ochutnávána vybraná lahvová vína. Hosté mají také možnost prohlídky celého vinařství. 

 

  • Zaměřujeme se především na produkci suchých vín, která se výborně hodí k jídlu 

Kontaktní informace

Vinařství a penzion U Vrbů
Herbenova 43
Hustopeče u Brna
693 01
Česká republika
IČ:
DIČ