Naše kuchyně

  • Radka Vrbová - šéfkuchař

Vaříme pouze na objednávku.

(Pro skupiny o počtu minimálně 8 osob)

Nabízíme klasická jídla, která vytváří domácí a sklepní atmosféru. Dle dohody připravíme jednotnou večeři nebo raut. Základem všech pokrmů jsou kvalitní suroviny od vybraných dodavatelů a poctivá "maminčina" příprava podle osvědčených receptů. 

  • Škvarková pomazánka - Škvarková neomrzí. Recept je v naší rodině po generace.
  • Vepřová krkovička na víně - ​naše specialita. Naše šéfkuchařka, Radka Vrbová, ji dlouhá léta zlepšovala až ji dovedla k dokonalosti. Věříme, že si ji zamilujete. :-) Nejlépe si ji vychutnáte s čerstvým kvasovým chlebem.
  • Pomalu pečená vepřová kolena - Kolen se nebojte. Jsou to klasicky pečená kolena bez kosti s křupavou kůžičkou a spoustou libového masa. Každý má pak na výběr mezi tučnějším kouskem s kůžičkou či lehkou verzí jen libového masa. Čerstvý kvasový chléb
  • Pečená kuřecí stehna - ​Díky pomalému pečení na másle, získáváme i  výbornou máslovou šťávičku, která udělá z obyčejného kuřete neobyčejný zážitek. Čerstvý kvasový chléb
  • Pomalu pečená kachní prsa -  Rozpadající se šťavnaté maso skvěle doplní hlávkové zelí a karlovarský knedlík, podle receptu babičky Vrbové
  • Tažený jablečný štrúdl  
  • Sýrový talíř
  • Smažené řízečky

 

Nabízíme catering

Ozvěte se nám a my připravíme pohoštění pro vaši akci !!